Inspiration | Kost & kosttilskud | Min malsætning | Træning

Brunkager med protein

Brunkager hører advent og julen til. Disse brunkager er lige så sprøde og velsmagende som de plejer, men meget sundere. Hvis du leder efter glutenfri, sukkerfri og kulhydratfattig honningkager, er dette opskriften til dig!

Brunkager på proteinpulver.

Ingredienser til ca. 30 brunkager
1 dl Core Whey Protein Vanilj Milkshake
2 spsk brunkagekrydderi
2 dl mandelmel
1 dl majsmel eller boghvedemel
1 1/2 tsk bikarbonat eller 3 tsk bagepulver
2-3 spsk brunkagekrydderi
1 knivspids vaniljepulver
1 knivspids salt
100 g kokosolie
1/2 dl Nicks fiber Syrup eller anden flydende sødemiddel
2 spsk Nicks Use like Sugar

Gør sådan:

Bland alle tørre ingredienser undtagen brunkagekrydderi og sødemiddel i en skål. Smelt kokosolie, fibersirup, Nicks use like sugar og brunkagekrydderi i en gryde ved svag varme. Bland derefter kokosolien med de tørre ingredienser til en jævn dej.

Lad dejen stå i køleskabet natten over, så den sætter sig og smagene rigtig kommer frem.

Dag 2

Sæt ovnen på 175 grader

Del dejen i 2-3 dele, så den er nemmere at arbejde med samt rulle ud. Rul en del ud mellem to stykker bagepapir til den ønskede tykkelse. Fjern det øverste bagepapir og lav dine brunkager i den ønskede form.

Fjern den overskydende dej og træk derefter bagepapiret over på en bageplade. Bag de kommende brunkager midt i ovnen i 5-10 minutter, alt efter hvor tynde du har lavet dem.

Hold øje med ovnen, da det kan gå hurtigt i slutningen af bagningen, så kagerne ikke brændes på. Mens den første plade er i ovnen, skal du bare gentage processen med at rulle dej ud mellem to bageplader og form i de ønskede former.

Læg kagerne på en rist, så de kan køle helt af, inden du tager den første bid. Opbevar dem i køleskabet.

Tips! Lav din egne brunkagekrydderi. Bland 2 spsk stødt kanel , 1 spsk stødt kardemomme, 1 spsk malet ingefær og 1 spsk stødt nelliker. Opbevares i en tæt lukket bøtte.

Ingredienser:

 
Mandelmel
 
Sukrin
 
FiberHUSK
 
Lyst Boghvedemel
 
Core Whey Protein
 
Fuldkornsmajsmel
 
Virgin Kokosolie
 
Kokosolie Neutral
 
Nicks Fiber Syrup
 
Use Like Sugar
 
Havsalt Fint
 
da Carla Boghvedemel
 

Var denne artikel en hjælp?   Ja   Nej

Lær mere

  Proteinrig brunkageroulade med kaseinfyld

Proteinrig brunkageroulade med kaseinfyld

Jule- og proteinfyldt roulade med smag af brunkage og tyttebær.
  Sojaprotein

Sojaprotein

Sojaprotein ses som alternativ til valleprotein til de, som ikke vil have protein fra mælk
  Proteintiming

Proteintiming

Det rette protein til den rette lejlighed.
  Valleproteinisolat

Valleproteinisolat

En form for valleprotein kaldes isolat og er en renere form af valle.
  Proteinfrappé

Proteinfrappé

Opkvikkende kaffedrik med protein på de varme dage!
  Få resultater med proteintiming

Få resultater med proteintiming

Fordelene ved at spise den rigtige slags protein på det rigtige tidspunkt!
  Protein til træningen

Protein til træningen

Hvorfor er protein så vigtigt for træningsresultater? Svaret finder du her.
  Proteinbudding med knas

Proteinbudding med knas

Skift din proteinshake ud med denne lækre proteinbudding med knas.
  Valleprotein & Træning

Valleprotein & Træning

I denne artikel gennemgår vi proteinkongen, valleprotein!
  Vælg det rette proteinpulver

Vælg det rette proteinpulver

Hvilket proteinpulver skal man købe? Vælg det rette til dine behov.
  EAA & Proteinsyntesen

EAA & Proteinsyntesen

En grundlæggende guide till EAA.
  Kasein: avancere dit proteinindtag

Kasein: avancere dit proteinindtag

Kasein har et langsomt optag i kroppen.
  Proteinrige muffins med chokoladefyld

Proteinrige muffins med chokoladefyld

Lav muffins med Core Protein Pancakes!
  Luciabrød med protein og fibre

Luciabrød med protein og fibre

Gode ??og sunde luciabrød til juletiden, der også er fattige på gluten.
  Sund & proteinrig safrankage med glasur

Sund & proteinrig safrankage med glasur

Sund og proteinrig blød safrankage med glasur.
  Proteinmousse

Proteinmousse

Cremet og proteinrig mousse som er perfekt som mellemmåltid efter træningen.
  OPSKRIFT: PROTEIN OVNPANDEKAGE

OPSKRIFT: PROTEIN OVNPANDEKAGE

Orker du ikke at stå og vende pandekager på stegepande? Bage dejen i ovnen!
  Luciabrød med protein og fiber

Luciabrød med protein og fiber

Er der noget bedre og mere fornøjeligt i juletiden end luciabrød?
  Proteinrige wraps

Proteinrige wraps

Hjemmelavede proteinrige wraps.
  Proteindrik varm choklade

Proteindrik varm choklade

Nyd en god kop varm chokolade i vinterkulden, der er fyldt med protein.